20 anni Onaf Convention a Grinzane 17 e 18 Ottobre

Ai Signori Soci dell'ONAF
La Sede Nazionale è lieta di comunicare che, a coronamento dei festeggiamenti per i 20 anni dell'Organizzazione Nazionale degli Assaggiatori di Formaggi, si svolgerà a Grinzane Cavour la 5.a ONAF Convention. Momento principale sarà il convegno di sabato 17 ottobre sul tema "Il formaggio: la qualità riconoscibile", con presentazione del Manifesto in difesa della qualità riconoscibile dei sapori.
Tra gli appuntamenti conviviali spicca la cena di sabato 17, durante la quale avverrà il "matrimonio" tra Mozzarella di bufala campana Dop ed il Tartufo bianco di Alba. Previste inoltre degustazioni in tre enoteche nella giornata di domenica 18. NB LE PRENOTAZIONI SARANNO ACCETTATE IN ORDINE DI ARRIVO SINO AD ESAURIMENTO POSTI, E COMUNQUE NON OLTRE IL 7 OTTOBRE.La Segreteria è a disposizione per qualsiasi chiarimento necessario. Cordiali saluti.

Marco Quasimodo – Segreteria Nazionale ONAF

TEL. 0173/231108 (lun-ven, ore 11-15)